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3个秘诀教你挑选好的手工巧克力

添加日期: 2017-04-27
浏览次数: 192

手工巧克力由西方传入我国,近年来在礼品市场上十分活跃,绝美的包装、丰富的造型、丝滑的口感使其获得了一大批拥趸。不仅如此,一些甜品爱好者也对其爱不释手,甚至参与到手工巧克力的DIY制作当中。那么,在琳琅满目的市场上应如何选择一家正规的手工巧克力厂商进行购买?

3个秘诀教你挑选好的手工巧克力


1.要尽可能选择大品牌

手工巧克力造型可爱且颜色搭配丰富,收获了一大批忠实粉丝,也因此越来越多的厂商开始投资手工巧克力市场。但其实,手工巧克力对于工艺技师的手准要求非常高,并非所有厂商都能做出业内领先的手工巧克力,因此,客户在选购手工巧克力时一定要认准大品牌,因为这类品牌不仅能够拿出更丰富的种类,在食品安全上相对来说也更安全可靠。

2.要注意色、香、味的辨别

手工巧克力不仅仅是好看而已,其应该拥有光滑的表面和均一的色泽,同时在打开包装后即可闻到特有的香气而不是其它的怪味或异味,且品尝时会变成细滑的液体。这是挑选手工巧克力的方法,顾客在购买时不仅要看要闻,条件允许的情况下也要试吃一番,才能挑出最佳的产品。

3.有条件的话可以现场观察后再行购买

手工巧克力的质量好坏与其原材料直接挂钩,所以顾客有条件的话可以现场观察后再行购买。最专业的手工巧克力的原料均需要新鲜采购,原料的每次进货量得到严格控制,如此才能保证原料均为最新鲜的,囤货过多极有可能影响巧克力品质。所以,现场观察虽然较为麻烦,但却更为省心。

手工巧克力的市场极其活跃,可谓引爆了礼品市场,不仅深受小情侣们的喜爱,也成为了生日、宴会、庆典上的必备甜品。一款品质优秀的手工巧克力,不仅仅能够保障顾客的食用安全,还能够为情感传达增添一份力量,让送礼者和收礼者的心情都更加愉悦。

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