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巧克力我们常见的美食,它的味道甚佳,巧克力在情人节的时候也有一种特殊的含义,单独自食同样是很美味的一种甜品,与其它的食物进行搭配味道更佳。那么手工巧克力搭配什么更营养美味,手工巧克力需要多少钱?小编今天就来具体的介绍一下。1、搭配咖啡(低甜度咖啡甚佳)手工巧克力与咖啡是天生最佳搭档,惬意的下午茶时间,来上一杯咖啡,搭配上自己喜欢的甜点,享受出好的心情。在不少比利时、瑞士及法国的餐厅,餐后端上来的浓咖啡,都会附上一小块巧克力,让两者互相激荡出美好的味觉。2、搭配红酒(须低度酒品)红酒与手工巧克力都代表着浪漫,所以很多人内心都会将它们作为搭档。科学家们说巧克力可以增强和诱发幸福的感觉,而红酒会营造气氛,让人放松和减少压抑感。它的确可以帮你放慢脚步,放纵自己的感受。国产红酒的主要成分是水杨酸,美国医学专家发现,巧克力含有大量黄烷醇,与水杨酸配合,可起到和阿司匹林相似的止痛作用,又不会有头晕、发低烧等副作用,二者搭配实为甚佳。3、搭配茶品(除保健茶以外)品牌好的手工巧克力有许多千变万化的口味,所以清淡中性的茶,会与巧克力如同好朋友般相辅相成,使你的嗅觉和味觉得到极度满足。略带甘苦味的绿茶,适合配上清香甜蜜的牛奶巧克力。略带淡木清香的乌龙茶,和可可香浓苦味的黑巧克力最为搭配。4、搭配白水(更健康)大量饮水能促进体内水分循环,为皮肤细胞提供充足氧气,不会让你在强压、缺乏睡眠的状态下显得面容憔悴...
发布时间: 2018 - 03 - 14
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巧克力的味道是有很多种的,挑选自己喜欢的味道买回家,想要送给朋友,但是觉得巧克力的样子不喜欢,那么我们是可以进行手工巧克力的制作。有众多朋友疑问:手工巧克力制作需要那些工具,手工巧克力需要多少钱?其实需要的工具都是非常简单的,随小编一起来了解,各位可于居家准备辅材一起制作。1、温度计及裱花袋(材质必须安全)温度计是用来检测融化的巧克力温度需要的,将融化的巧克力装进裱花袋备用,裱花袋就是制作蛋糕常用的袋子,可以在网上购买,裱花袋要求洁净度高,并且一定要选择安全材质,这样制作出的手工巧克力才安全。关于温度,一定要密切的观察,无论是过高或过低都会极大影响成品质量。2、玻璃碗以及可以加热的锅(一定要隔水缓慢加热)切碎的巧克力或者是纯可可脂是需要装碗备用的,先将锅放上水加热,将碗放在锅里面隔水加热,这样可以让巧克力融化成为液体,,然后备用。关于加热锅,最好选择控温精度较高的,因为该步骤对于温控有着要求,也会直接关系到手工巧克力的后期品质。3、案板和刀具巧克力时一定要用到的主要材料,是可以去附近的超市或者是网络上购买的,也可以选购纯可可脂块备用,但是纯可可脂块在融化后只能加入粉状的材料,例如:奶粉和糖粉,案板和刀我们是需要在案板上用刀将巧克力或者是纯可可脂,切碎备用的。4、一个或多个漂亮的模具(模具要防粘)但是无论是哪种口味的巧克力,都属于高热量、高糖以及高脂肪的食品,一次不多吃,很多品牌好的...
发布时间: 2018 - 03 - 07
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巧克力工厂通过市场的数据调查后得知,绝大多数女生都对巧克力情有独钟,各种巧克力品牌差异较大,而且现今的巧克力不再只有一版一眼的吃法,有更多高端吃法,许多大型品牌商都与巧克力工厂合作,打造全新的巧克力新食品,那么巧克力工厂哪个厂家的好?巧克力有哪些高级吃法?1.巧克力松露松露的叫法来源于法国,传统做法是外表沾上可可粉,后来又衍生出外面包覆碎坚果仁、椰片等各种做法。咬一口外面是脆脆的,或者有沙粒感的,里面又很软,含有酒精的松露特别值得推荐,这是靠谱的巧克力工厂最值得推荐的高级吃法。2.巧克力火锅瑞士人发明的奶酪火锅吃法,把奶酪溶至粘稠,“涮”面包、水果、蔬菜吃。据巧克力工厂介绍,巧克力火锅就是把奶酪锅底换成巧克力锅底,让液体的巧克力包覆食物的周围。做法很简单,准备好巧克力,水果(草莓、火龙果、香蕉、猕猴桃)、面包块、饼干块、棉花糖等任何你觉得可以搭配巧克力的食材,加热巧克力后把食材沾着融化的巧克力吃就好了,另外,巧克力黑砖和奶油也是必须的。3.巧克力挞和蛋挞的结构类似,巧克力挞的底层也铺就有一层苏苏的挞皮,中间则盛着细软的巧克力填料,表面装饰的做法不尽相同,有大理石纹,有可可粉,有果脯装饰。巧克力工厂介绍,巧克力挞松软绵长,口感好又美味。4.巧克力布朗尼块巧克力布朗尼块就像是迷你版的布朗尼,它又比小饼干滋味更丰富,它是非常方便的派对食物、下午茶食物和日常零食。此外该有巧克力水果与其相似...
发布时间: 2018 - 02 - 08
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